כבר מעל לשלושה עשורים בעולם העסקים של ישראל נוהגים לכנות את גאולה חיים כ"מנתחת לב פתוח", בזכות היכולת שלה לבחון בצורה חדה ומהירה את העסק ובעל העסק העומד לפניה ולהבריא מצבים עסקיים מסובכים תוך זמן קצר